Men gott är det. Ännu godare blir det att grilla köttet på spett på utegrill. Arabisk shawarma och Turkisk döner är namn på nästan samma sak. I Sverige är en släkting till pitabrödet mycket vanlig nämligen pizzan.
Här guidar vi till Stockholms bästa restauranger med buffé. Här får du en saftig Shawarma i rulle, med god sås och riktigt autentiska smaker. I Trångsund finns detta kebabhak som serverar en riktigt bra kebab i rulle gjord på högrev. Slät och krämig blomkåls- och potatissoppa med rostad vitlök, chilimarinerade räkor och örtolja Här serverar han stockholmarna den populära snabbmaten på precis det sätt som han själv tycker att den ska smaka. Det finns få saker som slår en riktigt god kebab – vare sig vi snackar om rulle, tallrik, sallad eller pizza.
- Här hittar du recept till en mezebuffé med libanesiska, turkiska och grekiska läckerheter.
- Plocka på dig godsaker från buffén och komplettera med goda såser.
- Kebabrulle är en större kebab som omges av en hoprullad pizzabotten eller en tunnbrödsrulle.
- Vi serverar buffé med kött/fisk och vegetariska alternativ, varmt välkomna!
- Stan har bland annat flera omtyckta bufférestauranger som serverar vegetarisk buffé hela dagen, och du som suktar efter en stor asiatisk buffé kan självklart också hitta ställen som passar.
Kebabmys kallar jag en hemlagad buffé i kebabens tecken – en variant på helgens tacomys. I lunchbuffén ingår salladsbord, bröd, varmrätter, drycker, dessert och kaffe/te Dagens soppa (vegetarisk), sallad, nan, kaffe/te och efterrätt. Buffé som innehåller varmrätter, soppa, sallader, nanbröd, kaffe/te och efterrätt. Krämig laxsoppa med dill & rotfrukter. Njut av saftiga ribs, grillade biffar och söt majs direkt från grillen.
Shawarma – Zeinas kycklingkebab med vitlökssås
Kebabrulle är en större kebab som omges av en hoprullad pizzabotten eller en tunnbrödsrulle. Under 1980-talet var kebab en exklusiv maträtt som serverades på restauranger i Turkiet och det var först senare som den blev streetfood. Kebab som bestod av hela köttbitar kunde även serveras med ris eller möjligtvis bulgur och grönpeppar, medan pommes frites blivit vanligt först på senare tid.
Fish Tandoori – 105krFiskfilé marinerad med vitlök, ingefära, citron, specialkryddor och grillade i ugnButter Chicken – 105krGrillade Kycklingfilé tillagad med gräddsås, ost, cashewnötter, smör och milda kryddorChicken Vindaloo – 105krKycklingfilé tillagad med kokos, ingefära, vitlök, koriander, grovmalen piripiri, vindaloosås och indisk kryddblandningChana Masala – 105kr Toast Skagen 139 krSkagenröra gjord på räkor, majonnäs, pepparrot, dill och citron serveras på hemlagat smörstekt brödPLOCKTALLRIK PERFEKT ATT DELA 199 krCharkuterier, ostar, oliver, knäckebröd och fikonmarmeladMajskycklingvingar (5st) 139 krYoghurtmarinerade med garam masala, ingefära och koriander Serveras med tzatziki Caesarsallad 189 kr Vi har lunch på vardagarna mellan ingår dricka sallad buffé kaffe och kakaVälkomna in till oss på KEBAB HOUSE HÖNÖ
Ris och bulgur:
Valfri dagens pastaValfri dagens pizzaMix Grillad Fläskkarré ock kycklingMed pepparsas & Gorgonzolasås pommes fritesUgnsbakad FiskgratängServeras med potatismos , räkor samt paprika , toppad med citron – Vi serverar både klassisk somalisk husmanskost blandat mer exklusiva rätter på à la carte-menyn, suqaar på högrev är riktigt populärt, lax och lamm också. Ponggruppens restauranger serverar en dignande buffé med en mängd olika asiatiska rätter. Här kan du äta buffé till både lunch och middag under hela veckan, fylld med asiatiska smaker i form av sushi, grillat, varmt, kallt, frukt, grönt och desserter. Stan har bland annat flera omtyckta bufférestauranger som serverar vegetarisk buffé hela dagen, och du som suktar efter en stor asiatisk buffé kan självklart också hitta ställen som passar.
Populära recept med kebab
Vi provade deras klassiska kebab med shawarma eskilstuna pommes frites för 95 kr. Vi älskar hur de kombinerar snabbmatens bekvämlighet med en högre kvalitet på ingredienserna. Miljön är trevlig och passar bra för både lunchbesök och middagar. Vi provade deras standardkebab och tyckte att smakerna var välbalanserade och råvarorna fräscha. Influenser från Istanbul och Berlin märks tydligt i smakerna.
Jag bad om något litet, det blev samosa – helt perfekt. – Det är tuffa tider för restauranger, men vi kämpar på. Här kostar en dagens lunch 110 kronor, med sallad, dryck och bröd. Pizza säljer bättre på kvällen, säger en pizzabagare, som vill vara anonym. – Vi tog 129 förut, men höjde efter att ha kollat på andra restauranger.